Bierroute door België

Westvleteren is wereldberoemd! En nee, dan bedoelen we niet deze Belgische deelgemeente. Sterker nog, maar weinig mensen zouden deze plaats aan kunnen duiden op de kaart. Maar hier bedoelen we natuurlijk het gelijknamige bier: Westvleteren! Westvleteren is meerdere malen uitgeroepen tot ‘’beste bier ter wereld’’. Er zijn drie varianten van dit trappistenbier: Westvleteren Blond, Westvleteren 8 en Westvleteren 12. Met name dit laatst genoemde bier wordt wereldwijd geroemd om haar fantastische smaak en afdronk. Maar niet alleen de smaak maakt dit bier zo speciaal, een ook zeer belangrijke factor is de beperkte beschikbaarheid van dit trappistenbier. Niet voor niets, dat dit bier ook wel de ‘’Heilige Graal’’ wordt genoemd onder bierliefhebbers! Doordat het bier in zo’n lage oplage gebrouwen wordt doe je er verstandig aan het bier tijdig te reserveren. De brouwerij, bij de abdij van Sint-Sixtus, werd in 1839 gevestigd. Helaas is de brouwerij zelf niet te bezoeken maar je kunt er wel naar het informatiecentrum. Hier kun je alle informatie vinden over deze speciale brouwerij en over het leven van de monniken in Sint-Sixtus. Voor de echte bierliefhebber is deze locatie een echte must-visit!

Tip om te overnachten:
Camperplaats Westvleteren

Allereerst doen we er wellicht verstandig aan om uit te leggen wat het verschil is tussen een brouwerij en een stekerij. In een brouwerij wordt bier ‘gebrouwen’ in een stekerij wordt een bier ‘gestookt’. Het stoken van bier kan niet zomaar overal gebeuren. In België wordt dit enkele in de streken Pajotteland en de Zennevallei gedaan. In deze streken kan de benodigde natuurlijke gisting plaatsvinden. Het stoken van bier houdt kort gezegd in dat er zowel jonge als oude ‘lambiek’ bij elkaar worden gevoegd in één vat waar vervolgens hergisting in plaatsvindt. Door dit proces ontstaat er dus een nieuw soort bier, dit noemen we Geuze. Bij ‘3 fonteinen’ wordt er geuze gestookt, dit betreft dus een stekerij en geen brouwerij. Een Geuze is wat zuurder van smaak dan gewoon bier. Volgens vele ook vele malen straffer om te drinken. Hierdoor is het een kwestie van ‘je houdt ervan’ of ‘je haat het’. Nog nooit op? Dan is het in ieder geval zeker het proberen waard!

Tip om te overnachten:
Auberge de jeunesse Génération Europe
Sporthal Jo Baetens

De brouwerij in Achouffe kennen we met namen van het lekkere fruitige blond biertje; La Chouffe! Dit biermerk wat ooit begon als hobby voor twee schoonbroers is nu uitgegroeid tot een wereldwijd verkocht biermerk. De Brouwerij zelf is erg leuk om te bezoeken. Gedurende de 1,5 uur durende rondleiding krijg je alles te weten over het bijzondere ontstaan van dit biermerk, krijg je uitleg over het algehele brouwproces en mag een bierproeverij op het einde van de rondleiding natuurlijk niet ontbreken. Let op: Reserveer je bezoek vooraf wanneer je wil deelnemen aan een rondleiding.

Tips om te overnachten:
Camperstop Houffalize
Barrage de Nisramont

De tips voor overnachten die hierboven staan vermeld zijn ook allen terug te vinden in de Camperstop-Advisor & Camperstop-App (android & iOS). 

Wil je echt niks missen? Volg ons dan op Facebook! Of meld je hier aan voor de Camperstop-nieuwsbrief, dé maandelijkse nieuwsbrief boordevol camper-inspiratie, aanbiedingen & meer!

Deel deze Belgische bierroute met je vrienden en familie!